市民排队买元宵（北京日报 摄）
今年店里准备了黑芝麻、可可、蓝莓、山楂、桂花和什锦等多种口味的元宵，去年新出的五仁口味也开始批量生产。同时还推出低糖元宵，包含黑芝麻、可可等5种口味，适合不能摄入大量糖分的老年人食用。
锦芳小吃的员工现场摇制元宵（北京日报 摄）
据介绍，往年每到元宵节前，店里都要雇几十名小时工帮忙进行元宵分装。今年出于疫情防控需要，参与元宵制售的全班人马都是内部职工，并且全部完成了新冠疫苗接种、定期进行核酸检测。
为了方便住得远的市民也能轻松吃上这口老味道，锦芳元宵今年还可以通过闪送购买。消费者只需提前下单，由闪送师傅到店取货送货后，在家里就能吃上当天现摇的元宵。
西城区护国寺小吃总店，店员将摇好的元宵打包分装。（新京报 摄）
在护国寺小吃总店，这几天也是电话不断，全是顾客打来预订元宵的。鲜榴莲、现打馅，现摇现售，已经成了护国寺小吃总店元宵销售的一大亮点，今年该店除了黑芝麻、巧克力、山楂等传统口味和鲜榴莲元宵，还新添了花生钙奶口味。
北京稻香村的工厂正加班生产元宵
北京稻香村推出黑芝麻、桂花山楂、奶油可可、传统五仁四种口味元宵，同时还推出9种口味的汤圆。相关负责人介绍，为了让顾客在节日里吃上老字号的现摇元宵，工厂正在加班加点生产。
记者了解到，为了防控疫情，尽量减少人员聚集，各大老字号今年的元宵纷纷上了外卖平台。
稻香村的元宵礼盒在京东、天猫等电商平台都有售。
护国寺小吃总店推出元宵外卖平台销售、分时段领取、三公里内免配送费等服务。
聚德华天旗下的鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、砂锅居、柳泉居、又一顺、西来顺、玉华台、六铺炕又一顺店等老字号，也提供元宵外卖，方便大家购买。
来源：北京新闻广播、@北京日报 @新京报 @北京稻香村
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