“参观整个生产流程之后，对生鲜鸡有了更多了解，吃起来也更放心了。”在随后的交流会上，代表和委员在赞赏生鲜鸡的同时，也表达了自己的观点和意见。人大代表、荣山中学副校长王勋华发言说，目前“互联网+”的模式在佛山正如火如荼地开展，生鲜鸡的配送也可以参照“智慧菜篮子工程”的新型模式，市民在网上选购活鸡下订单，屠宰企业进行屠宰配送，为大家提供更多的方便。

  “希望通过举办家禽屠宰企业开放日活动，让大家了解屠宰企业的标准化运作过程，对生鲜鸡的安全性有更多认识。”市农业局总畜牧兽医师骆炳坚介绍说，家禽集中屠宰不仅能提高城市的公共卫生水平和环保水平，而且能大大提升食品安全水平。目前，各项工作都在稳步推进中，虽取得了一些成绩，但依然任重而道远。