佛山日报讯　见习记者陈国飞报道：经过1个月的摸底动员，三水区拟创建国家级“放心肉菜示范超市”1家、市级1家、区级13家，发挥示范效应和带动作用，保障“菜篮子”的安全。

　　“从进货渠道这一源头开始选择优质供应商，上架前把好质量把关，严格农药检测与公示……”佛山市三水日日升商业连锁有限公司日日升恒达分店，此次拟申报“放心肉菜示范超市”国家级。根据创建标准，示范超市需要符合建立完善肉菜等食用农产品质量安全管理体系、设立优质精品肉菜专柜、实施信息公示制度等十项标准。店长吴女士介绍，分店前两年装修重开以来，环境进一步优化，结合此次创建活动的开展，认真开展放心超市创建，让顾客消费得舒心、吃得放心。

　　三水区食品药品监督管理局（下简称区食药监）相关负责人表示，今年7月至8月，区局和镇街分局对区内所有经营范围含肉类、蔬菜等食用农产品的大型连锁超市门店、单体超市、综合性百货公司（商场）内设的超市进行了为期一个月的摸底统计。按照企业自愿的原则，综合考虑实际经营规模、管理水平等情况，到今年底，确定拟创建“放心肉菜示范超市”国家级1个、市级1个、区级13个。充分发挥示范超市的示范作用，引导未创建超市积极参与示范创建活动，不断促进行业自律规范。

　　“初步创建名单确定之后，将加大对参加创建活动超市的指导力度，全力推动创建工作。”区食药监相关负责人说。按照《三水区创建“放心肉菜示范超市”活动实施方案》，今年9月至10月上旬进入全面创建阶段，接下来各级食品药品监督管理局将指导参加创建活动的超市成立专门机构、专门团队负责创建工作；委托第三方机构对超市开展创建培训，指导其按照创建标准和要求，逐项对照检查、抓好落实，以及建立健全各项食品安全管理措施等。

　　据悉，创建工作至10月下旬进入到审核评价阶段，预计今年11月前，国家级、市级、区级“放心肉菜示范超市”名单将会向社会公示并授予其“放心肉菜示范超市”牌匾。自2018年开始，各镇街分局对授牌的示范超市实施动态管理，每年对肉菜超市开展复审，优胜劣汰，促进行业良性竞争。