顺德区局开展节前食品安全专项整治工作

来源:佛山市顺德区市场监督管理信息网 时间:2015-12-29
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  为切实保障食品安全,防控重大食品安全事故发生,区局食品科于近日开展两项节前食品专项整治工作,严控风险,将食品安全监管工作落实到位:

  一是打击非法经营野生动物及肉类专项整治工作。12月下旬,区局食品科、餐饮科组织了对农贸市场、超市、餐饮食肆的专项督查工作。本次督查共检查食品经营场所5家,重点检查肉类来源是否合法、索证索票手续是否齐全,督促经营者落实食品安全主体责任。

  二是校园及其周边“五毛”食品专项整治工作。12月下旬,区局食品科组织了对校园周边食品经营场所及副食品批发经营场所的专项督查工作。重点检查“五毛”食品经营单位的索证索票及食品预包装的标签标识,并对被检查单位提出监督意见,要求各单位认真落实食品安全主体责任,确保销售的食品质量安全。