佛山日报讯 记者刘昱报道：高明拟规范小作坊生产企业台账、生产场地和流程，市民将可通过二维码查询厂址等信息，实现产品溯源。

　　昨日，高明区委书记谭伟平调研食品加工中心建设进程。 食品加工中心一期工程“烧腊集中加工中心”已完成基础工程。建成后主要满足高明区烧味、腊味、卤制品等肉制品加工作坊的生产，以及配备食品质量安全检验检测中心。该中心将在今年年底完工并进驻企业。

　　据高明区食药监局局长臧继炎透露，高明区食品生产加工小作坊管理办法正在征询意见，预计近期可正式发文。该办法实施后，将规范小作坊生产企业台账、生产场地和流程等。