中国国家质检总局有关负责人2日说，三项协议中的大米、参鸡汤、水生动物，抓住了两国的利益关注点，使两国企业、生产者和消费者受益，使两国经济受益，实现互利共赢。

　　这位负责人说，此次协议的签署，最重要的是让老百姓吃上更加安全放心的进口食品。韩国大米能够满足我国消费者不同的口感需求，参鸡汤更是韩国享誉世界的特色美食，韩国的帝王蟹、海螺、贝类等也深受我国消费者青睐，如何让这些消费者喜爱的美食安全地端上百姓餐桌，是质检总局关注的重中之重。

　　据了解，收到韩方提出的大米、参鸡汤输华申请后，质检总局立即组织开展了全面深入的风险评估。后对韩国大米提出了从种植源头、生产加工、储存、出口前检疫处理等全过程监管要求。对韩国输华的参鸡汤等，制定了严谨、科学、务实的要求。

　　（据新华社）