珠江时报讯（特约通讯员/蒋波通讯员/廖志勇）端午佳节即将来临，近期，禅城区市场监督管理局石湾镇分局联合石湾镇街道农产品检测及动物防疫检疫站（简称“农检站”），共同开展了“食品安全‘粽’在有你”专项行动，对辖区各超市、市场的食品安全状况进行排查，并对商家所售的粽子进行多批次抽检。

　　嘉港市场位于港口路，周边有着众多小区，平时人流量较大，临近端午，市场内不少商家都摆出了诱人的粽子招揽顾客。检测人员来到该市场，对商家所售卖粽子进行了取样，样品被密封保存并送到专业部门进行检测，检测的项目主要是食品微生物及黄曲霉素B1是否超标、食品原材料有无变质等。

　　石湾镇街道农检站站长廖志勇介绍，抽检结果一般在3~24个小时可出来，一旦出现问题，将严查涉事商家。同时，他督促市场方依托快速检测设备，加强抽检力度，把好食品安全第一道关。他还呼吁，市民最好到正规单位购买粽子，不要光顾一些无证照经营的小摊贩，这样食品安全更有保障。

　　据了解，此次专项行动5月上旬开始，主要对辖区各大市场、超市等食品安全重点单位进行排查，对节令性食物，如粽子、新上市的水果等进行抽检，工作人员还深入各村居，宣传食品安全知识，构建一张全方位的预防网络，确保端午假期辖区食品安全。