禅城生猪抽检 未检出瘦肉精

来源:珠江时报 时间:2013-09-17
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  珠江时报讯(见习记者/黄群飞 通讯员/孔凡畅) 为保障中秋、国庆期间肉类食品质量安全,禅城区近日对多家生猪定点供应基地进行了专项检查,在生猪尿样的抽检中未检出瘦肉精和莱克多巴胺成份,生猪“瘦肉精”抽检100%合格。

  近日,禅城区市场监督管理局联合多家生猪定点供应基地进行了专项检查。检查人员现场随机抽取了多个生猪尿样进行快速检测,结果均呈阴性;饲料中也并未发现有添加违禁饲料添加剂。

  此外,检查人员还对生猪定点供应基地的经营户派发《食品安全手册》和《关于佛山市肉品统一配送的实施意见》相关资料,宣传实施肉品统一配送的积极意义,严禁来源不明(未能提供检疫检验合格证明的)和非统一配送的肉品进入市场。

  据了解,目前佛山市肉联厂每日屠宰生猪约1500头,“厂场挂钩”定点养殖场共有44家,分布在全省各地。为了确保输入生猪品质的稳定,禅城区职能部门每年都分批对这些生猪定点供应基地进行实地检查,并建立食品安全准入台账。今年上半年禅城区的瘦肉精检查合格率为100%。

  据悉,禅城区下一阶段将继续加大力度对生猪定点供应基地进行抽查监管,并落实做好肉品统一配送工作,切实把好肉品源头和市场准入关。