2011年11月6日上午11点，高明区政府紧急召开了加强肉品质量安全监管工作会议，通报了近日媒体曝光的我市个别农产品市场“注水羊肉和死狗死猫私宰销售”的事件，传达了市有关会议精神，部署全区羊、狗肉品加工经营市场专项整治行动。

    会议由食安委主任王培星副区长主持，区工商、经贸、农业、质监、卫生、畜牧、食品药品监管、公安、宣传等部门及各镇（街道）分管食品安全工作的领导参加了会议。根据市政府会议精神，从即日起展开为期一个月的羊、狗肉品加工经营市场专项整治行动。王培星副区长结合高明区的实际，对切实搞好这次专项整治行动提出以下要求：一是由区食安委牵头负责，立即成立督查小组，制订出切实可行的整治方案；二是组织联合调研小组，调查摸清市场流通和消费等环节的羊、狗、猫肉品的购销渠道；三是各部门和相关单位认真履行各自的职责，积极开展工作，各环节有针对性地进行规范，杜绝经营注水羊肉和死狗死猫肉品的违法行为，保障市场肉品质量安全。