昨日是南海中心城区桂城桂澜路以西区域试点家禽集中屠宰、生鲜上市首日，记者走访了桂城部分市场，发现部分档主仍在售卖活禽。不少档主表示，因为仍剩部分“尾货”，希望能在缓冲期内尽快售完。

　　在南约市场，记者看到宣传栏上贴着实行家禽集中屠宰、生鲜上市的海报，海报明确写着“1月15日起中心城区全面禁止农贸市场等经营场所活禽交易”。但市场内仍有档主售卖活鸡。“这些是尾货，希望能尽快卖完。”档主琴姐说，希望能延长缓冲期。

　　南兴综合市场的档主李伯也希望这段缓冲期可以延长些。“平日里鸡的销售量不是很大，现在年关将至，买鸡的人会比以往多些。”李伯说，档主能在年前把“尾货”售完，再售卖生鲜鸡。

　　声音

　　生鲜鸡口感好又卫生

　　档主张先生：活禽集中屠宰，不用在档口杀鸡拔毛，卫生也不用搞得那么辛苦，帮我节省不少力气。但统一屠宰会使成本价升高，屠宰厂要收加工费，我们买冰箱和运输也需要投入，希望政府能给我们多点补贴，减轻成本压力。

　　鸡档员工李大哥：改卖生鲜鸡对于鸡档和顾客来说有适应过程，但能有效预防禽流感，出发点还是好的，对市民健康也有所保障。

　　档主琴姐：既然规定试行家禽生鲜上市，建议覆盖的范围再广一点。

　　李女士：生鲜鸡口感不错，又比较卫生，支持中心城区实行家禽集中屠宰、统一配送、生鲜上市的规定。建议相关部门组织消费者参观屠宰的经过，让大家吃得放心。

　　珠江时报讯（见习记者/郑晓玫、卢浩能、方智恒）