清查行动对西南辖区内的重点冻库、批发市场、超市、农贸市场、肉制品生产企业和学校周边的餐饮单位开展监督检查。联合检查组对伟业瘦肉型种猪苗场等5个地点进行了突击检查。

　　检查未发现病死猪肉产品流入或存在，但部分店家没有保存相关进货凭证，也没有进行相关记录，导致进货渠道不清；生猪定点屠宰场的动检证不能及时打印，导致相关部门在猪肉销售环节监管乏力；　相关单位责任人对病死猪肉产品的了解以及危害意识也不够深入。

　　西南街道有关负责人说，针对发现的问题，检查组将加大宣传力度，在排查整治的同时发放一些宣传资料并定期举行一些宣传活动，提高群众和企业食品安全意识；对于发现的问题猪肉，将立即停止制售、就地封存，发现违法违规行为，一律从严查处；同时鼓励和支持群众对收购、加工、销售病死猪肉不法行为的监督举报，形成群防群治的高压态势。

　　接下来，西南街道将继续排查整治，强化病死动物无害化处理监管，防止病死猪肉产品流入市场，确保西南街道猪肉消费市场安全。

　　佛山日报讯　记者林洛峰　通讯员文平报道