为全面落实学校食品安全主体责任，规范食堂日常管理，提高食堂饭菜质量和校园食品安全水平，省教育厅近日下发有关学校学生食堂陪餐制度的通知，要求中小学和高校建立食堂陪餐制度，各校校级领导每月应至少陪餐一次。该消息一出，网上一片热议。珠江商报记者在采访中了解到，顺德不少有食堂的学校已有不同形式的陪餐，家长和学生也对“高级别”的陪餐抱有不小的期待。

新规：

校领导每月要陪一次

    据悉，《广东省学校学生食堂陪餐制度》（以下简称《制度》）将于2016年1月1日起施行，有效期3年。

    根据《制度》，各中小学校应安排学校中层以上管理人员陪餐，学生食堂每天均有管理人员陪餐。其中，各校校级领导每月应至少陪餐一次。

    陪餐时，陪餐人员应和学生一起排队，付费购餐，同区域就餐。陪餐后，陪餐人员要对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价，对就餐食堂当天食品安全有关情况等进行监督，并对就餐学生的意见和建议做好记录。

走访：

不少学校已有“陪餐”

    以制度的形式，规定学校的校级领导、中层以上管理人员陪餐，其实际操作可有难度？记者在走访中了解到，目前顺德不少学校已有陪餐的做法。

    市民王先生的孩子在大良实验小学读书。由于选择的是寄宿形式，王先生周末才将孩子接回家，孩子平时的三餐都是在学校解决。王先生说，在决定让孩子寄宿前，他曾专门到学校了解食堂的饭菜、卫生等。“看起来也挺卫生的，每天都有老师陪着一起吃，孩子说有时候也会有校领导一起吃，还是很放心。”

    而记者从大良鉴海小学了解到，虽然该校只提供午餐，但一直有值日老师陪餐。

    “去年我们学校把食堂承包给专门的公司后，学校组织了老师代表、家长代表等组成了监督小组，定期对食堂的饭菜质量进行监督，每个月都会有评定和改进意见反馈给承包的公司。”鉴海小学相关负责人表示，目前该校共有1109位学生，午餐采取自愿形式，共有840位学生中午在学校用餐。“虽然有教师窗口，但负责值日的老师跟着学生们一起吃，学生吃什么他们就吃什么。”该负责人表示，日后要落实省教育厅的相关陪餐要求，操作上也不会有什么难度。“平日学校的校级领导有时候也会和孩子们一起吃饭，并聊天、谈心。”

声音：

希望“陪餐”真的有用

    小卢是大良一所小学的六年级学生。因为觉得学校的饭菜不合胃口，这个学期他选择了到校外去吃午餐，父亲也支持。小卢的父亲说，如果校长等校领导真的能陪餐，肯定会对食堂有一个“激励”作用。

    “我们学生自己说学校的饭菜不好吃，可能家长或者老师会觉得是我们挑食，如果每天都有老师或者学校的领导来和我们一起吃，就不会觉得是我们的问题了。”中学生小杨说，希望能经常在食堂里见到校领导。

    作为一名小学二年级学生的家长，市民黄先生说，希望“高级别”陪餐，能为孩子们在学校的吃饭问题带来多一些的保障。但是，不能将校园食品安全都寄托在学校领导的陪餐上。“学校里的事情，再怎样都是一家人的事，第三方的监督力量介入，才是治本的做法。”