笔者从桂城街道办事处获悉，餐厨垃圾统一收运工作进入第二阶段，将从第一阶段的机关、事业单位、医院、学校扩展到酒店、大型企业、建筑工地和所有的餐饮企业。在日前举行的动员会上，3家餐饮企业代表与桂城街道办事处、南海绿电公司共同签订了餐厨垃圾统一收运协议书。

　　去年6月，南海正式发布《餐厨垃圾管理实施办法》，在全市率先推出餐厨垃圾分类收集、集中处置，将收集到的餐厨垃圾运到处理中心进行资源再利用。去年7月，桂城在机关、事业单位、医院、学校启动该项工作，目前每日收运量超过了30吨。

　　“通过有计划有步骤推进餐厨垃圾分类收集、集中处置工作，从源头上解决食品安全、生态安全和环境卫生等问题，杜绝‘地沟油’、‘垃圾猪’等餐厨垃圾再次回到餐桌的问题。”桂城街道办事处副主任邓颖枫表示。

　　按照有关工作方案要求，目前桂城餐厨垃圾收运工作已经进入第二阶段，收运面向单位将扩展到酒店、大型企业、建筑工地和所有的餐饮企业。第二阶段工作将分三步走：一是在10月底前，与辖区内特大餐饮企业签订餐厨垃圾回收协议书；二是在今年年底前，把辖区约150家大型餐饮企业纳入到餐厨垃圾统一回收单位；三是从明年1月份开始，辖区所有中小型餐饮企业都要实行餐厨垃圾统一回收。

　　珠江时报讯（特约通讯员/曾蓉通讯员/曾婉玲）