珠江时报讯（记者/潘展虹通讯员/陈嘉晋摄影报道）狮山官窑生菜会将于正月二十六日在官窑举办，届时将设宴300多席。目前各项筹备工作进入最后阶段。昨日上午，狮山镇官窑社会管理处组织检测人员到生菜地采样，检测合格后才能采摘至活动现场。

　　昨日上午，狮山镇农林服务中心官窑工作办公室组织相关工作人员到生菜地进行采样。工作人员在每块生菜地的前、中、后三个区域，随机选取一棵生菜，装袋并贴上标签，有待进行检测。检测人员介绍，本次采集约30个样本，将送到检测中心检测农药残留、是否含有机磷等。“采集样本检测合格后，生菜才能采摘到活动现场。”

　　据菜农谭姨介绍，今年官窑生菜会所用的生菜在过年前就已经种下，相关负责人对种植水源、防虫害、无农药等方面都进行了严格的把关，均用清澈的深水井井水浇灌，每周定期施肥，每天检查虫害等情况，确保生菜如期按质供应给生菜会。“过年期间阳光充足，气候适宜，生菜都长得叶繁茎茂。”得悉自己种的生菜将送达至生菜宴上，谭姨笑言很开心，并有信心所种植的生菜能够检测合格，顺利上桌，“连我都敢现场生吃这些生菜，那当然是无污染的。”

　　狮山镇农林服务中心官窑办公室主任谢悦机介绍，预计今年生菜会需要生菜三千多斤。与往年不同的是，过去是由官窑各村推荐当地口碑、信誉良好，经验丰富的菜农负责种植供应生菜会的生菜，今年则是加强源头监管，由农牧公司直接管理农户，部门工作人员对生菜抽样检查。“如检测结果发现超标，就会全部销毁不合格的菜品。”经检测合格的生菜将会在正月二十六日早上7:30前送至现场。

　　今年官窑生菜会的重头戏千人生菜宴将在2月22日（正月二十六日）举行，现场筵开300席。此外，活动当日还将有龙狮汇演以及黄少强艺术馆开馆仪式，展出由佛山市博物馆、南海区博物馆珍藏多年的30多幅黄少强书画真迹，供市民欣赏。